ココア＆プレーン☆ノンバターケーキ

卵を卵白と卵黄にわける。卵白をボールに入れて、砂糖を３回くらいに分けていれながら泡立て器でしっかり泡立てる。

泡立てた卵白に、卵黄を入れてヘラで混ぜ合わせる。すくう様にしてふんわりと混ぜてくださいね。

あらかじめふるっておいた小麦粉をあわせ、さらにサラダ油、牛乳も混ぜる。

ココア生地を、真ん中に筋をいれるように入れていく。　　１８０度のオーブンで４０〜４５分焼いて、できあがり！