冷蔵庫も大掃除！キャベツと桜海老のスープ

Name: 冷蔵庫も大掃除！キャベツと桜海老のスープ
Ingredients: キャベツ 半玉; 塩 少々; 酒 大さじ1; 桜海老 適量; だし汁 200〜250cc; （なければ水と鶏がらスープでもOK）; 豆腐 半丁〜1丁; 塩 小さじ1/2〜1程度

Description

年末なので冷蔵庫も大掃除！豆腐や桜エビで出汁が出る！たくさんある野菜や使い残したものがたっぷり使えるスープです^^

半玉

塩

少々

酒

大さじ1

適量

だし汁

200〜250cc

■ （なければ水と鶏がらスープでもOK）

半丁〜1丁

塩

小さじ1/2〜1程度

キャベツは入れたいだけどうぞ。
材料の他にもコーンや残ったワンタンやシュウマイの皮、その他野菜など掃除したいものはお好みで入れてもらって大丈夫です。

冷蔵庫にそろそろなキャベツ一玉、そろそろな豆腐、冷凍されていた使いかけのシュウマイの皮など使いたいものが多々。
味噌汁も飽きたので塩味で作りました。

レシピID : 6581688 公開日 : 20/12/29 更新日 : 20/12/29

1件 (1人)

2021年9月27日

初れぽ

和出汁で作りました。大量に桜エビをいただいたので、手軽に作れそうなこちら作らせていただきました。優しい味わいで美味しかったです♡