ポンの豚バラ白菜の豆板醤炒め
ポンちゃん♡
作り方
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1
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白菜と豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉に塩コショウをまぶし、フライパンで脂が出てカリカリ手前まで炒める。
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2
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焼いた豚バラ肉を器に取り出し、空いたフライパンに◎の調味料を入れて火にかけ、香り出したら白菜を入れて炒める。
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3
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白菜がしんなりしたら、2で取り出した豚バラ肉を戻し入れ、△の調味料を入れて混ぜて、塩コショウで味を整えたら完成！！
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4
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食べたらつくれぽお願いねっ！
みんなの作ったのも見たい〜！！
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コツ・ポイント
豚バラ肉から脂が沢山出るので、油はほんの少しで！！ 白菜は混ぜながら炒めると水が出てきやすいので、あまり混ぜない。焦げ付かない程度に最小限に。
このレシピの生い立ち
白菜が1玉100円だったんですよ…。
めっちゃいい白菜…。鍋はもちろん、味噌汁の具、漬物、炒め物など使えるのでよく使います。今回は豆板醤で炒めてみました！
めっちゃいい白菜…。鍋はもちろん、味噌汁の具、漬物、炒め物など使えるのでよく使います。今回は豆板醤で炒めてみました！
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ポンちゃん♡
