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レシピID :658344
バターがうまい☆大根と鶏肉の煮物
調味料も同量で簡単♪煮物が恋しくなるこの季節、大根がお安い日にでも是非どうぞ～
材料 （ 2～3人分 ）
大根
300ｇ～400ｇ
鶏もも肉
1枚
だし汁
400ｃｃ
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
バター
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
粗挽きコショウ
少々
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1
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大根は大きめの乱切り、鶏肉は大きめの一口大に切る。
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2
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鍋に油を入れ中火にかける。
鶏肉を入れ、両面しっかりと焼き色をつける。
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3
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大根を入れ、油がまわるまで炒めたら、だし汁、酒、砂糖を入れる。煮立ったら醤油を入れ、灰汁をとる。
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4
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落とし蓋をして20分程度、大根が柔らかくなるまで弱火で煮込んでください。
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5
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火を止めたらバターを入れ、鍋をゆすります。バターが溶けたら盛りつけコショウをふる。コショウはたっぷりめでも美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
るっち～のレポはいつも美味しそう(´∀`人)こちらこそ感謝
キレイなレポ見せびらかしたい～＾＾毎日楽しいよ♪ありがとう☆
嬉しすぎるコメントありがとう！！卵ＩＮそそりますね♡レポ感謝
コショウたっぷりで美味しそう❤寒い日は煮物だね＾＾ありがと♪
大根しっかり染みてるね～♡畑の大根だよね＾＾嬉しい！ありがと
バター＆コショウなかなか良いよね♡作ってくれてすごく嬉しい！
ひゃ～♡キレイな写真！しっかり味だからゴハンにいいよね☆感謝
ｷｬｰ!!!!くるさんまた作ってくださったのー?嬉しい＾＾♡
バター意外とアリですよね！きれいに作ってくれてありがとう♡
コメント