スズキのあら鍋

スズキの捌き方はコチラからhttps://cookpad.com/recipe/5306444

中骨等のアラを使います。

鍋に水、日本酒、昆布を入れ出汁をとっておく。

中火で5分程加熱したら※の調味料と野菜を入れる。

2，3分加熱し、野菜に火が通ったら火を止める。

出来上がり。