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豚肉を一口大に切り、砂糖(分量外)を刷り込んで30分くらい放置
なす、トマト、ブロッコリーを一口サイズに切る
豚をよく水で洗い、塩コショウをすり込んで圧力鍋でひたひたの水に入れて、蜂蜜入れて、煮る。圧力がかかってから30分。
火を止めて圧力が抜けるまで待つ。抜けたら、大豆の缶詰、他の材料すべてを入れ、10分程度煮込む。
塩コショウと、必要があれば砂糖を少々入れて味を調える。→完成！＾＾
写真は、パスタのソースにしていただきました。たっぷりのパルメザンで！ただの煮物として食べても全然ＯＫ！！
ひよこっぷり
ひよこっぷり
