簡単◎お手製◎伊達巻の画像

Description

白はんぺんを使って、簡単にお手軽に作れます^_^

材料

2個
1枚(100g前後)
砂糖
小さじ4
みりん
大さじ1/2
醤油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。

  2. 2

    卵焼き器に油を熱し、①を入れ、アルミホイルで蓋をする。
    弱火中火で8〜9分焼く。

  3. 3

    中心まで火が通り、表面が乾いてきたら火を止める。

  4. 4

    まきすにラップをしき、焼き面を上にして③を乗せ、粗熱をとる。

  5. 5

    ④をまきすで巻き、両端を輪ゴム等でとめ、冷ます。
    冷めて形が整ったら完成!

  6. 6

    写真

    お好きな厚さに切って下さい。

コツ・ポイント

買うと高い伊達巻ですが、割と簡単に作れます。
冷めて形が整うまでは何度も巻き直せますので、是非挑戦してください!

このレシピの生い立ち

いつものレシピの覚書。
レシピID : 6586145 公開日 : 21/01/01 更新日 : 21/01/01

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