カニマカロニグラタン
loveloco
作り方
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1
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カニの身はほぐしておく
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2
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マカロニと卵、ブロッコリーは、少し堅めに茹でておく
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3
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玉ねぎとマッシュルームは薄切りにしておく
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4
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フライパンにバターを溶かし、弱めの中火で玉ねぎとマッシュルームを焦がさないようにしんなりするまで炒める
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5
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小麦粉を振り入れ、1分ほど炒めたら、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら、ソースを作る
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6
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ソースにカニとマカロニを入れて混ぜ合わせ、昆布だし、塩、ホワイトペッパーで味を整える
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7
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耐熱容器にバター(分量外)を塗り、具材を半分入れたら、ピザ用チーズを乗せ、また具材を入れる
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8
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輪切りにした茹で卵と、ブロッコリーを飾り、ピザ用チーズを乗せパルメザンチーズを振る
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9
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200℃に予熱したオーブンで15分焼いたらできあがり
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コツ・ポイント
カニ缶でも、カニカマでも!
このレシピの生い立ち
お正月のカニが残ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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