小豆の消費にも！トマトのデトックススープ

(乾燥小豆を使う場合)
ふっくらとひび割れするくらいまで煮る。
煮汁は捨ててもいいですし、小豆茶として保存してもいいです

ズッキーニは半月切り、かぼちゃは小さめの一口大に切る。
きのこは石づきをとっておく。

鍋にゆで小豆、かぼちゃ、ズッキーニを入れて柔らかくなるまで煮る。
ある程度柔らかくなったらキノコも入れて煮る。