豚バラ肉と大根のコクうま甘辛丼
TOMOKO☆ABE
作り方
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1
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大根は5ミリ角ぐらいにカット
豚バラ肉も1センチ幅ぐらいにカット
調味料は混ぜ合わせておきます
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2
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フライパンを中火で温め
ゴマ油と生姜を入れ熱したら大根を入れ塩胡椒をして炒めます
しんなりしたら豚バラを入れ更に炒めます
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3
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全体に火が通ったら調味料を入れて
炒め煮に…
全体に味が染みてきたらネギを入れしんなりしたら火からおろします
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4
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器にご飯を入れ
その上に掛けて茹で卵を飾れば出来上がり！
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コツ・ポイント
大根を5〜6ミリ角に切る事で火が早く通り時短になります
このレシピの生い立ち
ルーロー飯を作りたいと思いながら大根も消費したい！と思い思い、なんとなく出来上がりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TOMOKO☆ABE
