簡単！あんかけ焼きそば

鍋に油をひき、豚肉、にんじん、ピーマン、かぶ、まいたけの順に炒め全ての具に火を通す。

①に白菜を入れて、中火にして白菜がしんなりしてくるまで炒める

水を具がかぶるくらいに入れ、ははつゆを入れる。

フライパンに多めの油を入れ、焼きそばをこんがり炒める。

焼きそばを皿にもり、具を乗せて完成。
お酢をかけていただくと美味しいです。