余った黒豆をリメイク! 白玉ぜんざい
Description
黒豆煮を使った白玉ぜんざいの作り方の紹介です。
白玉団子と黒豆煮を混ぜて加熱するだけでできます!
白玉団子と黒豆煮を混ぜて加熱するだけでできます!
材料
(4人分)
作り方
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1
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ボウルに白玉粉、水を入れ、ひとまとまりになるまでよくこねる。
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2
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耳たぶくらいの固さになったら、一口サイズに丸める。
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3
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鍋に湯を沸かし、団子を入れてゆでる。
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4
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ざるにとり、お湯を切る
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5
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鍋に黒豆煮と団子を入れて、中火で加熱する
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6
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煮立ったら火を止める
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7
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皿に盛り付ける。
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8
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完成!
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9
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youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/8EjLeNIdjYw
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黒豆煮の作り方はこちら
↓
ID:6584101
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白玉団子の作り方はこちら
↓
ID:6470793
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コツ・ポイント
アクセントにカリカリとしたあられを加えてもおいしいです。
水は少しずつ加えながら、白玉粉の状態を見て量を変えてください。
水は少しずつ加えながら、白玉粉の状態を見て量を変えてください。
このレシピの生い立ち
黒豆が余ったので、作りました。