洋風さつま芋の茶巾 ~保育園のおやつ~
Description
バターを入れてしっとりした茶巾です。ラップを使って絞っています
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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さつま芋は皮をむいて茹でる、蒸す、焼き芋などにして柔らかくする
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2
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温かいうちに皮をむいてバターと砂糖を入れて良く潰して混ぜる
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3
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ラップやさらしなどでお好みの大きさに茶巾絞りにする
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コツ・ポイント
薩摩芋によってしっとり加減や甘さも違うので味を見ながら2で調節してみて下さい。
乳にアレルギーのある方はバターの代わりにA-1マーガリンなど使用したり、豆乳で少し伸ばしてみて下さい。
乳にアレルギーのある方はバターの代わりにA-1マーガリンなど使用したり、豆乳で少し伸ばしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
茶巾も芋次第でパサパサしてしまい、苦手な子も多いので、スイートポテトを参考にバターを加えてみました。