簡単に、美味しい麻婆豆腐*の画像

Description

ご飯がすすむ!調味料が細々してますが、意外と簡単麻婆豆腐*我が家の定番です★

材料 (4~5人分)

1/2
生姜
1/2
大1
豆板醤(李錦記)
大1
コチュジャン
小1
170g
2丁
ゴマ油
小1
2,3本
調味液
400ml
◆がらスープもと
大1半
◆砂糖
大1と1/2
◆酒
大2
◆醤油
大2
◆味噌
大1
ゴマ油
小1
 

作り方

  1. 1

    ネギ、生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    ◆調味料を、ボウルに合わせる。

  3. 3

    油(大1)を熱した深フライパンに、刻んだネギ半量と生姜、豆板醤、コチュジャンを炒め、香りが出たら、ひき肉、ニラを炒める。

  4. 4

    よく混ぜた②の調味料を加え、煮たったら豆腐を入れてゆっくり混ぜ、仕上げに残りのネギとゴマ油を加えて、出来上がり☆

  5. 5

    *****

  6. 6

    クックQJZ6HM☆さん♪
    つくレポありがとうございます!喜んで頂けて嬉しいです❣️

  7. 7

    linhuaさん♪
    つくレポありがとうございます(о´∀`о)喜んで頂けて嬉しいです❣️

  8. 8

    ヨシヨッシーさん♪
    つくレポありがとうございます☆喜んで頂けて嬉しいです❣️

コツ・ポイント

材料さえ揃えれば、簡単に満足の麻婆豆腐ができちゃいました(^w^)

このレシピの生い立ち

ラグビー部の息子が大好きな麻婆豆腐。市販のソースより具が多く、美味しいと好評なので、我が家の定番メニューです★
レシピID : 6595352 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです!
写真
linhua
晩ご飯に作りました。簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした(*^^*)
初れぽ
写真
クックQJZ6HM☆
簡単に美味しかったです!