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【簡単＆食材２つ】もちもち♪腹もち肉巻き

【簡単＆食材２つ】もちもち♪腹もち肉巻きの画像

Description

食材２つで作れるメインおかず
➊余ったおもちを大量消費
❷もちもち食感が楽しい肉おかず
❸腹持ちが良いから子供も満足

材料 （2～3人分）

おもち
3個
豚バラ薄切り肉
9枚
■ [調味料Ａ]
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    おもちは縦3等分に切り、豚バラ肉を巻きつける。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。

  3. 3

    写真

    中火でころころ転がしながら、表面をこんがりと焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目が付いたら、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    おもちがやわらかくなったら、蓋をあけ、余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。

  6. 6

    写真

    調味料Ａを加えて、照りがでるまで煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

➊豚バラ肉から脂がでるので、油をひかずに焼いてＯＫ♪
❷失敗しない肉の巻き方のポイントは「巻き終わりを下にして焼く」こと
❸余分な脂をふき取ってあげることで、肉巻きとタレがうまく絡んでおいしく仕上がる

このレシピの生い立ち

忙しくて買い物に行けなかったときに作る我が家のパパッとメニュー。
▾こんな方におすすめです
・休日の昼食にパパッと作りたい人
・育ち盛りの子供がいる人
・おもちが余っている人
レシピID : 6596047 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月30日
写真
☆まきぞう☆
餅が出てきてしまったのもありますが、美味しかったです！
#簡単
2022年1月14日
写真
みぃぃちゃま
たくさん頂いたおもちで♡簡単で美味しかったです☺︎！主人からも好評でした‼︎
#お餅絶品アレンジ #お餅消費
2021年9月10日
写真
Lydiakiko
いただいたお餅を消費したくて作りました。やみつきになる美味しさ！おかずにも、お酒のおつまみにも持ってこい♡
#おもち
2021年1月19日
初れぽ
写真
こうきとだいきママ
厚揚げバージョンと一緒に作りました！とても簡単で美味しかったです＾＾食べ応え◎！ありがとう！
#肉巻き #ボリュームあり
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( )
管理栄養士ゆり子
【簡単＆食材２つ】もちもち♪腹もち肉巻き
by 管理栄養士ゆり子