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もち米は軽く洗い2時間ほど水に浸す。ざるにあげて水気を切る。
玉ねぎをみじん切りにし片栗粉をまぶしておく。
豚ひき肉に☆を加え、よく混ぜる。
3に2を混ぜ、20個の肉団子を作る。
肉団子の周りにもち米をまぶす。
蒸し器で20分ほど蒸して出来上がり。