簡単☆玉こんにゃく

玉こんにゃくは、軽く水洗いする。

鍋にこんにゃくを入れ弱火にかけ、焦げないように炒りながら水分をとばす。

砂糖を加えて、軽く炒る。

沸騰したら弱火にして煮込む。
時々鍋を振り、こんにゃくを転がすようにする。

味が染みたら出来上がり。
お好みでからしをつけて食べる。

子供のお弁当用に、小さく切って楊枝に刺してみました。