簡単牛肉玄米餅お雑煮覚書 鏡開き
柴犬カール
作り方
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1
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鍋に水を入れる。
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2
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にんじんを薄い銀杏切り、鍋に入れる。
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3
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小松菜を4〜5センチくらいに切り、鍋に入れる。
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4
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絹厚揚げを6当分にして、鍋に入れる。
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5
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牛肉を入れる。
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6
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麺つゆで味をつける。
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7
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具や味付、分量はお好みで。
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コツ・ポイント
玄米餅ではなく、普通の切り餅でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
2021/01/11鏡開きの日に、貧血気味の家族に作った、牛肉と小松菜が入ったお雑煮の記録。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柴犬カール
