簡単に肉の旨味を楽しむプチ焼き肉
Description
塩コショウの味付けが、お肉の旨味を引き立てます！ごはんが進む、簡単おうちプチ焼き肉です。レタスはかなりいい役目します！
＊遥香＊
材料
（2人分）
作り方
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1
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牛肉に酒をかけて、10分放置します。
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2
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フライパンを熱して、オリーブ油を入れて(油はなくてもOK)、牛肉を片面ずつ焼きます。塩こしょうを軽くふり、味つけます。
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3
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レタスをしいた上に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
牛肉に料理酒を浸けておくことで、臭みがとれ、そのまま焼くよりもやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
焼き肉が食べたくて、スーパーで少量の安くなったお肉を見つけて、買ってきて食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊遥香＊
