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大根は1cm幅のいちょう切りにする。
鍋に、大根・水・調味料・薄く切った生姜を入れて煮る。(中火10分)
※このとき、落し蓋をしてください!
大根が柔らかくなったら、鯖の水煮缶を汁ごと加える。そして再び煮る。(中火5分)
盛り付けて完成!彩りのために、刻みネギを加えてもOK!