炊飯器で参鶏湯
まじゅじゅ
作り方
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1
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材料下処理準備
手羽は水分を拭き
鷄モモは筋脂肪を切除き一口大倍程度大きさに切る。器に●を入れ湯で溶いておく。
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2
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牛蒡は表面の汚れを落とし3センチ程度に切る（牛蒡の渋み苦手さんは暫く水に晒してアクを取って）
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3
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大蒜は皮を剥き縦半分に切り芯芽を取除く葱は5㌢程度斜切り(緑部分は可食外加熱時に使う)生姜の皮を剥き薄切り茸は小房に。
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4
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炊飯器に手羽、大蒜生姜、米、モモ、牛蒡・松の実、流水で表面を洗ったナツメ、葱、茸、☆を順に入れ葱緑部分を乗せる。
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5
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●を入れ、炊飯器内釜目盛3合半まで水を足し、普通炊きで加熱開始。クコの実を水で洗う（色が落ちるので気を付けて）
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6
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炊き上がったら、クコの実を入れ10分保温する。葱の緑の部分を取り除く。
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7
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器に盛り、お好みで、塩、胡椒。辛み調味料などを添えてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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