小松菜でツナサラダの画像

Description

小松菜の塩昆布お浸しに少しボリュームを足してみました!
切干大根の使い道に迷ったら、作ってみてください!

材料 (2~4人)

一束程度
20g程度
一缶
大さじ一杯程度
胡麻油
一回し
醤油
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    千切り大根は熱湯で戻し、絞ります。(戻し汁はとっておいて、お味噌汁にしました。)

  2. 2

    写真

    小松菜は茹でてしっかり絞り、四等分に切っておく

  3. 3

    写真


    ボールにツナ(油ごと)、千切り大根、小松菜、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に胡麻油を一回し。
    塩気が足りない場合は塩か醤油を少々してください。

  5. 5

    写真

    切干大根の戻し汁でお味噌汁作りました!

コツ・ポイント

とりあえず、汁気を絞ること!水気をたくさん残すと味がボヤけます…。

このレシピの生い立ち

賞味期限が切れそうな切干大根をどうにか使いたくて…。
レシピID : 6605254 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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