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豚肉は一口サイズ、キャベツ、ねぎはざく切りに、ニラは1cm幅で切る
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、表面に焼き色がつくまで炒める
キャベツ、ニラ、ネギを鍋に入れ、軽く炒める(お好みでしめじなど入れても美味しいです!)
鍋に水を入れ、沸騰させる
沸騰したら、材料にある調味料を全ていれ、5〜10分ほど弱火で煮る(唐辛子粉は右写真のような辛味が少ないタイプを使用)
最後に豆腐を入れ、さらに15分ほど弱火で煮込めば完成!
盛りつけをし、白ごはんと一緒に!