中華おこわ

もち米・米はといておく。干し椎茸は水で戻す。

豚肉は、やや大きな一口大、人参は千切り、大根の葉は小口切りにする。（今回はえのき）

米を『3合用の目盛り
の水』で炊く。
水と椎茸の戻し汁で２００ｃｃにしておく。

スープ・調味料を入れ、煮汁が少し残るまで煮詰める。

ご飯が炊けて、具をのせました。

具を合わせ、蒸らす。