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レンコンのゆかり和え

レンコンのゆかり和えの画像

Description

妊娠中に酸っぱいものが食べたくなったらよく作ってました～。とっても簡単です☆

材料 （2人分くらい）

レンコン（皮を剥いて）
正味100gくらい
酢
小さじ1
ゆかり
小さじ1

作り方

  1. 1

    皮を剥いたレンコンは薄切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させ、レンコンを入れて1分煮、ザルにとり水気をきる。

  3. 3

    ボウルにレンコン、酢、ゆかりを入れて合えるだけで出来上がり♪

コツ・ポイント

レンコンは茹で過ぎに気をつけてね♪シャキシャキ感がお勧めなので☆

このレシピの生い立ち

妊娠中に酸っぱいのが食べたいときによく作ってました～☆とっても簡単にできるから大好き♪
レシピID : 660653 公開日 : 08/10/12 更新日 : 08/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2022年10月12日
写真
さちへ♪
簡単に美味しくできました♫　　次は倍量で作ります♪
#ゆかり大量消費
2020年5月9日
写真
たなりり
写真小さくてすみませんm(._.)m簡単でさっぱりしていて美味しかったです！
#ゆかり和え
2014年10月1日
写真
ともにゃん920
実家の思い出の一品めちゃくちゃ簡単〜（＾ω＾）

それは嬉しい！素敵なレポをありがとぉ☆嬉しいなっ♪美味しそ～

2012年12月14日
写真
みぃ。
リピ♡妊娠中お世話になったレシピですが今日は息子と♫ご馳走様です

とっても嬉しい☆素敵なリピレポをありがとぉ♪

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がっこいぶり
レンコンのゆかり和え
by がっこいぶり