冷やしサラダうどんははつゆかけ

稲庭うどんを5分くらい茹でます。

レタス、きゅうり、トマト、シーチキンのマヨネーズ和えを準備します。

麺が茹で上がったら、ザルにあげて冷水で洗い流し、水けをとったら、器にいれ、②の具をのせます。