ガブリ
Description
ガリとブリで「ガブリ」。
ガブリと食べたくなるほど美味しいです。
ガブリと食べたくなるほど美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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寒ブリの刺身に調味料をかけて、カルパッチョを作る
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2
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カルパッチョにガリをのせていただく
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コツ・ポイント
ガリはお寿司屋さんに置いてあるような大きくて酸味が強いものが合います。
このレシピの生い立ち
寒ブリのカルパッチョにたまたまガリをのせて食べたら美味しかったので