ガブリの画像

Description

ガリとブリで「ガブリ」。
ガブリと食べたくなるほど美味しいです。

材料 (2人分)

寒ブリの刺身
8〜10切れ
オリーブオイル
大さじ2
塩・コショウ
適量
レモン汁
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    寒ブリの刺身に調味料をかけて、カルパッチョを作る

  2. 2

    カルパッチョにガリをのせていただく

コツ・ポイント

ガリはお寿司屋さんに置いてあるような大きくて酸味が強いものが合います。

このレシピの生い立ち

寒ブリのカルパッチョにたまたまガリをのせて食べたら美味しかったので
レシピID : 6607624 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/01/17

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