カレーのプーさんの野菜チキンカレー
Description
ダンチュに乗っていた
名店カレーのプーさんの
野菜チキンカレーを
作りました。
手間はかかりますが味はプーさんです。
名店カレーのプーさんの
野菜チキンカレーを
作りました。
手間はかかりますが味はプーさんです。
うちキッチン◎
材料
（5人分）
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野菜ペースト
1/2個
1/2個
1/8個
1/8個
1/2袋
1//2個
25g
15g
10g
5g
5g
カイエンペッパー
少々
1.5l
■
鶏肉のスパイススープ
5本
5本
300g
クローブ
30粒
クミンシード
大さじ2
フェヌグリークシード
小さじ2
ターメリックパウダー
小さじ2
カレー粉
小さじ1
洋風スープの素
小さじ2
ニンニク
大さじ1
生姜
小さじ2
醤油
大さじ6
1.5l
■
仕上げ用スパイスa
シナモンパウダー
大さじ1
チリパウダー
大さじ2
粗挽き唐辛子
大さじ1
カレー粉
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
大さじ2
■
仕上げ用スパイスb
カレールー
50g
ガラムマサラ
小さじ2
■
トッピング野菜
パセリ
1袋
1束
1/2個
10切れ分
2個
2個
1個
1/2パック
1個
1/2枚
作り方
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1
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材料
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2
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野菜ペーストの材料
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3
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野菜を適当に切って
鍋にかける。
沸騰したら弱火にして
アクをとって
30分煮込む
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4
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5
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別鍋に
鶏肉モモ以外を入れて
沸騰したら弱火にして
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6
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7
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スパイス類ともも以外を入れる
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8
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15分煮る
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9
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モモを入れて
15分煮る
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10
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11
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野菜ペースト側
煮込んだら冷まして
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12
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ミキサーにかける
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13
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ミキサー後はボールに移す
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14
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鍋にもどす
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15
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肉側は煮込み後肉を出して
冷蔵庫へ
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16
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仕上げ用スパイスa
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17
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野菜ペースト
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18
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肉の汁を野菜ペースト側に入れる
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19
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仕上げ用スパイスaも入れる
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20
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スパイスb
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22
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これになる
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23
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トッピング野菜を切って
水を切る
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24
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油180度にして
10秒ほど
素揚げする
少しずつ
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25
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肉
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26
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食べる分の
タレと肉を
弱火で温める
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27
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カレーにトッピングして
完成
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28
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29
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初つくレポは
きらり流れ星さん！
ありがとー
是非お店も行ってみて下さい。
美味いっす。
野菜ポークのプチがおすすめ！
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コツ・ポイント
干し椎茸、切り干し大根などの和風だし
と各種スパイス
と各種スパイス
このレシピの生い立ち
ダンチュに搭載されていた
食べて健康になる野菜たっぷりチキンカレーです！
店主が特別に家庭で作りやすいように
アレンジしてくれたレシピとのこと。
作るのに一日かかりました。
材料集めに1週間。
月1で作ってアレンジしたいと思います。
食べて健康になる野菜たっぷりチキンカレーです！
店主が特別に家庭で作りやすいように
アレンジしてくれたレシピとのこと。
作るのに一日かかりました。
材料集めに1週間。
月1で作ってアレンジしたいと思います。
うちキッチン◎
