食材2つで主役*豚バラ白菜の麺つゆ炒め*
作り方
コツ・ポイント
豚バラ肉から出る脂を吸い取って除くことで、仕上がりの風味が重たくなるのを防ぎます。
蒸し焼きにする際、厚みのある白菜の白い部分にしっかり火が通るよう、一番下に敷いています。
蒸し焼きにする際、厚みのある白菜の白い部分にしっかり火が通るよう、一番下に敷いています。
このレシピの生い立ち
豚バラ×麺つゆ×野菜は大好きな組み合わせで、キャベツや人参でも作ります♪冬になり新たな仲間に白菜も加えました◎豚バラ白菜といえば鍋で美味しい組み合わせですが…汁を飲むより具を食べたい!という食い意地のある私は、こうして炒めてばかりです^^笑