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鍋でペンネを茹で始める。
玉ねぎは薄切り。ベーコン・小松菜もそれぞれ食べやすい大きさに切る。
フライパンを火にかけバターを溶かし、中火で玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが少ししんなりしたら小松菜も加えて炒める。
3に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
4に牛乳を加える。少しとろみがついてフツフツしてきたらコンソメ・とろけるミックスチーズ・ブラックペッパーを加える。
1のペンネを茹で時間より1分早くザルにあげ、軽く湯切りをして5のフライパンに投入し、クリームソースとよく混ぜ合わせる。
器に盛ってお好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください♪