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にんじんを千切りにします。ツナ缶の油を軽くきっておきます。にんじんを薄く斜めに切って並べて切ると細かくできます
フライパンにごま油をひき、にんじんを強火で炒めます。しんなりしたら、中火にし真ん中をあけ、にんにくを入れます
ツナを入れ、酒を入れ、ツナの臭みを取ります。にんじんと混ぜ、めんつゆを入れてサッと炒めます
最後にマヨネーズとコショウを入れ混ぜてから火を止めて出来上がりです