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Staubで豚肉と白菜のミルフィーユ煮

Staubで豚肉と白菜のミルフィーユ煮の画像

Description

材料を入れて煮込むだけの簡単レシピ。
茅乃舎の梅七味を付けて食べるとアクセントになります！

材料 （3人分）

豚肉(豚バラスライスがオススメ)
300g
白菜
1/4〜1/5程度
もやし(お好みで)
半袋
しょうが(細く刻む)
1片
★鶏ガラスープの素
小さじ2杯
★便利つゆ
大さじ2杯
★酒
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    白菜の葉を縦に半分、横に半分とザックリ切る。

  2. 2

    鍋に白菜を縦にぎっしり詰め、一枚一枚の間に豚肉を突っ込む。

  3. 3

    写真

    白菜の切れ端(あれば)やもやしを上に乗せたら、刻み生姜を上に散らし、★の調味料を回し入れる。

  4. 4

    蓋をして、中火で10分程、弱火で30分煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の水分が出るので無水調理で大丈夫ですが、お好みで水100cc程入れてもおいしいスープになります。

このレシピの生い立ち

豚肉と白菜のミルフィーユをStaubで作りたくて考えました。
レシピID : 6611585 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/01/19

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Staubで豚肉と白菜のミルフィーユ煮
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