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カリッ☆じゅわ♡砂肝バルサ

カリッ☆じゅわ♡砂肝バルサの画像

Description

揚げて漬けるだけの簡単料理☆砂肝の食感とバルサミコ酢の風味がとっても美味しい(*♥∀♥*)
お酒のにも合う一品。

材料 （3～4人分）

砂肝
1パック
白葱
1/2本くらい
☆バルサミコ酢
70ｃｃ
☆ダシ醤油
30ｃｃ
☆砂糖
小さじ1
油（日進ベジフーツオイル）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝は大きめの一口大に切り、火が通りやすいように表面に少しだけ切れ目を入れ、塩コショウしておく。☆を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    水気を拭取った砂肝を180度の油で表面がカリっとするように素揚げにする。

  3. 3

    程よく揚がった砂肝を、混ぜておいた☆の中にジューーっと投入！細切りにした白葱をのせて出来上がり♪簡単すぎる(≧ω≦)ｂ

  4. 4

    ･:*:･✿ฺ ･:*:･･:*:･✿5/23
    話題入りさせていただきました。･:*:･✿ฺ ･:*:･･:*:･✿

コツ・ポイント

砂肝は食感を楽しむ為に小さくしすぎない方が美味しいです。
バルサミコ酢の味によってお醤油の量は加減して下さいね。ダシ醤油が無い場合、お醤油と顆粒のだしの素でもＯＫ♪
葱は予めバルサミコ酢達と混ぜておいても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

お店をやってるお料理上手なお友達に教えてもらった『誰でもできる簡単レシピ』です。
レシピID : 661317 公開日 : 08/10/08 更新日 : 09/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (19人)
2016年6月30日
写真
にゃんぷいぷい
ネギ→カイワレですみません。この味すごく好きです！

カイワレ私も好きです(#^.^#)

2013年2月22日
写真
こん２
玉葱でごめんね～✿バルサ様の風味でカリ旨がより一層美味しくなるね

こんさん♡早速ありがとう☺愛感じるﾑﾌ♡オニスラもいいね～♡

2012年10月8日
写真
甘夏かん
久しぶりに美味しい砂肝♪このお味大好きです(✿ฺ´∀`✿ฺ)

お久しぶりで～す♡素敵な小鉢に！嬉しい！いつも美レポ猛感謝❤

2012年2月12日
写真
甘夏かん
砂肝気分な今日この頃‥(u‿ฺu✿ฺ)美味ご馳走様です♡

早速のリピ！それも超素敵写真の連続♡も～本当嬉しすぎだよ～♡

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カリッ☆じゅわ♡砂肝バルサ
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