癖になっちゃう♡鯖缶と大豆のトマトカレー

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Description

大豆を入れる事で鯖カレーのいい食感のアクセントになります♡タンパク質や大豆オリゴ糖も摂れて栄養満点!ハマる事間違いなし♬

材料 (4人分)

◎オリーブ油
小さじ1
◎おろしニンニク
小さじ1
◎おろし生姜
小さじ1
カレー粉
大さじ2(12g)
1缶(190g)
1缶(400g)
●蒸し大豆or大豆水煮
100g
100g
●塩
小さじ1
●ウスターソース
小さじ2(12g)
●オレガノ(生でも乾燥でも)
適量
●ローリエ
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に◎を入れてしんなりするまでよく炒める。

  2. 2

    写真

    ①にカレー粉を入れて香りが立つようによく炒める。

  3. 3

    写真

    ②に鯖の水煮缶を汁ごと入れて軽く潰しておく。

  4. 4

    写真

    ③に●を入れてグツグツ15分くらい弱火で煮る

  5. 5

    写真

    出来上がり♡
    ご飯にかけるも良し!
    パンにもすごーく合うので乗せるもよし!(*ˊᵕˋ*)੭

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中に鯖缶を使ったヘルシーなカレーを作りたいと思って、いつもはチキンで作るところを鯖缶バージョンで作ってみました(*´ω`*)
定期的に食べたくなってしまうほどハマります♡
レシピID : 6613672 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/05/20

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