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♡杏仁豆腐♡

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Description

中華献立のお家ご飯のデザートにしたくて♡
カルディで杏仁霜を購入しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料 （カップ４個分）

牛乳
350cc
生クリーム
50cc
グラニュー糖
40g
杏仁霜
15g
ゼラチン
5g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に※牛乳300cc

    生クリーム
    グラニュー糖
    杏仁霜を入れて
    中火で泡立て器で
    混ぜながら煮立てる

  2. 2

    沸騰してきたら弱火で更に混ぜる

  3. 3

    ※牛乳50ccを600w １分
    ゼラチンを入れて溶かしておく

  4. 4

    沸騰して弱火で混ぜた鍋の火を止め
    ゼラチンを溶かした牛乳を加えて
    よく混ぜる

  5. 5

    写真

    カップに流し込んで
    冷蔵庫で冷やして完成

    流し込むときに
    濾した方が表面に
    膜が張らなくなります♡

コツ・ポイント

ゼラチン３g なら
トロトロな杏仁豆腐♡

このレシピの生い立ち

後味スッキリな
簡単おいしい杏仁豆腐を食卓に♡
レシピID : 6614327 公開日 : 21/01/22 更新日 : 21/02/03

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♡杏仁豆腐♡
by Lemon_2020