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おばあちゃんのシーチキン大根炒め

おばあちゃんのシーチキン大根炒めの画像

Description

大根とシーチキンと木綿豆腐で、こんなに美味しいおかずになるの~~~❤という1品です！

材料 （3~4人前）

大根
1/2本
シーチキン
1缶
木綿豆腐
一丁
お好みで、しいたけなど
今回は15cmくらいのを1枚
卵
2個
■ (調味料)
ごま油
大さじ1程度
塩コショウ
適量
コンソメ(粒状があれば便利)
2つ分
みりん
大さじ２程度
薄口醤油
大さじ1程度
きび砂糖
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    大根は棒状に千切りにする。しいたけも薄切りにしておく。
    まず、ごま油をたっぷり大さじ1程入れ、大根を塩コショウで炒めます

  2. 2

    写真

    しいたけを加えてさらに炒める

  3. 3

    写真

    コンソメを加え、シーチキンも液を切ってから加える

  4. 4

    写真

    豆腐は手でつぶしながら加えて炒める

  5. 5

    写真

    その他の調味料、みりん・薄口醤油・さとうを加えて煮るように炒める

  6. 6

    写真

    大根がしんなりしてきたら、卵でとじてもよし、混ぜて炒めてもよし
    ᐠ( ᐛ )ᐟ

  7. 7

    写真

    ご飯の上にのせて食べても美味しくて、子供たちは大好物!!
    なぜかまた食べたくなる1品です

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。
ほんのり甘めのおかずです。しかし、ちゃんとご飯に合う!!

このレシピの生い立ち

子供の頃に、おばあちゃんがよく作ってくれたひと品。一人暮らしを始めた頃も食べたくなって、レシピを教えてもらいました
レシピID : 6614348 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月30日
初れぽ
写真
ふわふわナナコ
大根がこんなに美味しい炒め物になるなんて感激です☆また作ります♪
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( )
桜舞華
おばあちゃんのシーチキン大根炒め
by 桜舞華