詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
梅干しは種をとりたたいておく。◎の調味料、梅を合わせておく。長いもは太めの千切り、みょうがは半分に切り縦に薄切りにする。
豚肉は2~3枚を横に少しづつ重ね、軽く塩コショウをしておく。
重ねた肉の一番手前に大葉をおき、みょうがと長いもをのせたらクルクルと巻いていく。
巻き終わったら、茶こしなどを使って小麦粉を薄くまぶしておく。
中火で熱したフライパンに油をひき、巻き終わりを下にして肉巻きを並べる。巻き終わりがくっついたら、転がしながら全体を焼く。
全体に焼き色がついたら酒を入れ、弱火で3~4分蒸し焼きにする。火が通ったら蓋を取り、余分な油を拭き取って下さい。
火を強め、◎を入れたら軽く煮詰めて出来上がりです。
イタリアパセリかな♡オシャレに仕上げてくれて嬉しい♪ありがと
オクラのねばねばも美味しいよね♡作ってくれて感激~♪ありがと
素敵な盛り付け~♡♡嬉しくなっちゃった!レポありがとう^^
タレの梅味とミョウガなかなか合いますでしょ(笑)感謝~嬉しっ