鱈のムニエル レモンバター(*≧∀≦*)
TakeFire☆
作り方
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1
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鱈に塩胡椒して小麦粉を振ったらバターでソテーします。
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2
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①が両面良く色付いたら皿にベビーリーフを引き鱈を盛り付けます。
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3
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フライパンに残った焼き汁にバターを足して粒マスタード、レモン汁、生クリームを入れて弱火で混ぜます。
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4
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②に③をかけ、ブロッコリーやミニトマト、レモンを飾ったら完成です。
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コツ・ポイント
レモンバターのクリームソースが決め手です(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TakeFire☆
