焼き塩豚　葱たっぷりのたれで

茹で塩豚は５mm位にスライスする。

ボールに●の調味料を合わせておく。

フライパンを熱し、１のお肉を油をひかずに両面こんがり焼く。焼けたらキャベツを敷いたお皿に取る。

葱、生姜がしんなりしたら合わせて置いた調味料を入れる。一煮立ちしたら火を止めお肉の上に掛ける。

2009年11月22日話題入りしました。有難うございました。