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風邪予防☆免疫力UPに！金柑の甘露煮

風邪予防☆免疫力UPに！金柑の甘露煮の画像

Description

【人気検索トップ10入り】ビタミンたっぷりの金柑を、丸ごと美味しく食べられる、簡単な甘露煮の作り方です♡

材料

金柑
350g
砂糖
200g
醤油
小1/4
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    金柑は洗って、縦に浅く5〜6本、切り込みを入れます。

  2. 2

    写真

    小鍋に金柑、水を入れて火にかけ、沸いてきたら弱火にし、10分煮ます。

  3. 3

    写真

    砂糖を加え、アクを取りながら弱火で更に5分煮ます。

  4. 4

    写真

    醤油を加えてサッと煮、火を止めてそのまま味を含ませたら完成です！

  5. 5

    写真

    保存は消毒済みの瓶に入れ、冷蔵庫で。煮汁にも栄養がたっぷり滲み出ているので、のどが痛い時や風邪予防に飲んでくださいね。

  6. 6

    2021.2.23「免疫力」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

砂糖の分量は金柑の重量の60%を目安にしてください。グラニュー糖を使うとあっさりした甘さに仕上がります。醤油を少し加えることで引き締まった味に。そのまま食べても美味しい金柑を使うのがオススメです！

このレシピの生い立ち

金柑には喉や鼻の粘膜を強くする栄養がたっぷり！適度に継続して摂ることで、免疫力をUPさせる効果もあります。天然ビタミンで風邪やウイルスに負けない身体作りを！
レシピID : 6618060 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2024年1月19日
写真
ヤギ好き
超簡単に金柑の甘露煮が出来て大満足です！ リピ決定！！
#風邪予防 #超簡単！金柑の甘露煮
2024年1月14日
写真
マーシ☆
金柑の季節到来　いつもお世話になっています。予防に大活躍
#金柑丸ごと #金柑大好き
2023年12月5日
写真
⌘sarah⌘
甘露煮は手間ががかるイメージで…でも思ったよりも簡単で美味しく、もっと早く作ればよかったと思いました！
#風邪予防 #のどにいい！
2023年11月25日
写真
クックPIZ0GH☆
輪切りにして、種を取って作りました。お湯で割ってんだり、ヨーグルトのトッピングにしたり。とってもおいしいです☆
#風邪予防
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