韓国ユッケ寿司風 肉寿司
ガチレシピ上中化成
作り方
-
-
1
-
押し寿司の枠はないのでサランラップの空き箱にラップを被せて利用しました。
-
-
-
2
-
ご飯とガチソースを和えてサランラップの箱にラップを敷き詰めます。
-
-
-
3
-
つけダレの用意。
左：醤油、豆板醤
中央：卵黄
右：ポン酢、ガチソース
-
-
-
4
-
油をひかずに牛肉を中火でさっと火を通します。
-
-
-
5
-
焼き方はお好みでご調整ください。ワリシタを投入しさっと和えれば完成。
-
-
-
6
-
お肉をラップのご飯の上に盛っていき、ラップをかぶせて包んだ状態で手で押し込んで形を作って5分ほど置きます。
-
-
-
7
-
お皿にラップごと写しうえに白ごまをトッピング。
-
-
-
8
-
ラップをゆっくりと引っ張って抜いてあげるときれいに仕上がります。
-
-
-
9
-
マグロのユッケに替えても美味しいです！
https://cookpad.com/recipe/6463858
-
-
-
10
-
Gachi 販売サイト
https://gachidip.official.ec/
-
コツ・ポイント
韓国料理のユッケ寿司を作りたくて
サランラップの箱で押し寿司にしました。ガチソースは本当に下味付けに役立ちます
サランラップの大きさに合わせて具材は増やしてください。
ご飯を敷き詰めた時包丁で軽く切れ込み（仕切り）を入れると食べやすいです。
サランラップの箱で押し寿司にしました。ガチソースは本当に下味付けに役立ちます
サランラップの大きさに合わせて具材は増やしてください。
ご飯を敷き詰めた時包丁で軽く切れ込み（仕切り）を入れると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ユッケは生肉なので難しいと思い長い押しずしを子供たちに食べさせてあげたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガチレシピ上中化成
