簡単おいしく鉄分を!水菜とひじきの白和え
作り方
コツ・ポイント
水菜をほうれん草や小松菜に代えてアレンジもOKです。また、仕上げの白ごまをお好みで増やしていただくと、更に鉄分アップです♪
1人分/エネルギー147kcal・たんぱく質8.6g・脂質9.8g・炭水化物8.8g・鉄2.9mg
1人分/エネルギー147kcal・たんぱく質8.6g・脂質9.8g・炭水化物8.8g・鉄2.9mg
このレシピの生い立ち
完成までに味や栄養バランスを考え、試作をいくつか重ねましたが、白ごまと豆腐の甘さがうまくマッチした一品になったと思います!
レシピ考案:和洋女子大学ボランティア部
レシピ考案:和洋女子大学ボランティア部