チキン★アラビアータ
Description
ピリっと辛いチキンのトマト煮込みです。ガーリックが効いてます！
ぱんだーけいちゃん
材料
（３～４人分）
２枚
酒
大さじ１
塩・こしょう
少々
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ピリ辛トマトソース
にんにく
３片
たかの爪
２本
オリーブオイル
大さじ２
１/２缶
●コンソメキューブ
２個
１５０ｃｃ
●砂糖
小さじ１
●ローリエ
１枚
●ピザハーブ（ｵﾚｶﾞﾉ､ﾏｼﾞｮﾗﾑ､チリ ：あれば）
小さじ２
作り方
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1
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鶏肉はそぎ切りにし酒、塩、こしょうをもみこんでおく ホールトマトは、刻んでおく
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2
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フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を入れだいたい火が通るまで焼く（あとで煮込むので）鶏肉は取り出しておく
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3
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フライパンをキレイにしたら、オリーブオイル、にんにく、たかの爪を入れ火にかけ香りを出す
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4
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●を加え５分煮る 鶏肉を加え１０分煮込む
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5
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉とホールトマト缶があったので何か作れないかと思って・・・
(
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ぱんだーけいちゃん
