ロール白菜の画像

Description

醤油味。

材料 (4人分)

10枚
中身の肉団子
1個
1キロ
パン粉
30g
1個
小さじ半分
胡椒
少々
生姜チューブ
3センチ
ニンニクチューブ
3センチ
スープ
500cc
めんつゆ(4倍希釈)
50cc
オイスターソース
小さじ1
小さじ半分
出汁のもと
少々
あれば
パスタか楊枝
適量
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜をくたくたに茹でます。

  2. 2

    ハンバーグを作る要領でこねこねします。10等分にしときます。

  3. 3

    白菜で肉だねを包み込んで剥がれないようにパスタで刺して下さい。

  4. 4

    スープの材料を入れて弱火中火で煮込むだけ。

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけてもつけなくてもどっちでもいいです。

コツ・ポイント

白菜くたくたじゃないと巻きにくい。
楊枝だとそのまま食べたら怪我するのでパスタが安全です。

このレシピの生い立ち

4人分にしては量が多いな…。
レシピID : 6620374 公開日 : 21/01/25 更新日 : 21/01/25

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