おからのつくねあんかけ☆蓮根入り〜♫
チャコりんりん
作り方
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とりひき肉、おから、卵、ガラスープの顆粒、水気を切った蓮根を混ぜます
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食べやすい大きさに丸めます
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油を多めにひいて、弱火で焼きます(おからは結構油を吸います)
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蓋をして、両面きつね色になるまで焼きますが、焦げ付きやすいので気をつけて下さい
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☆を混ぜ合わせてフライパンの中に投入
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あんが、フツフツなってきても
つくねを何回か裏返しして下さい
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仕上げにごまと青葱をちらして 出来上がり♪
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ずんずく娘さん、いつもいいねをありがとうございます♪いつも素敵なレポ見てますよ〜恋しちゃうくらい惚れ惚れします。感激✨
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いとchanさん、初めまして♡季節のフキも入れて美味しそう♡いとchanキッチンも拝見させて頂きましたが、何でも出来
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ちゃう凄腕ですね♫美味しく作って頂きありがとうございました♡
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マルんちさん♡いつもいつもレポに感謝✨しかも美味しそう♡こんなに褒められるとは思ってもいなかったです〜♪ホント嬉しい限り
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マルんちさんちにお邪魔したいくらいです♡
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またまたマルんちさん♡リピして頂き嬉し〜♡ムッチリ表現分かる〜♡おからでこんなになるんかと最初は食べるのも唾液の水分も
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取られそうでむせりそうになったわ〜(^◇^;)ホント、マルんちさんお料理上手でぱぱっと作って素敵✨いつも手際良く作って
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美味しそうに作るからマルんちさんが作ったの食べたくなる〜♡いつもいつもありがと〜♡
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コツ・ポイント
おからは油をよく吸うので、焦げないように気をつけて下さい
今回は、鶏むねを使いましたが、ササミでも、もも肉でも良いと思います
追記:おからもお好みの分量で良いですが、多いと胸がつかえるので気をつけて下さいませ
今回は、鶏むねを使いましたが、ササミでも、もも肉でも良いと思います
追記:おからもお好みの分量で良いですが、多いと胸がつかえるので気をつけて下さいませ
このレシピの生い立ち
おからと蓮根が余ってしまって消費のために作ってみたら、美味しく出来ました♪
チャコりんりん
