☆キャベツ塩昆布ウインナーの和風パスタ☆

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Description

キャベツと塩昆布、ウインナー、しめじの簡単和風パスタ☆★それぞれの食材からの旨味が感じられるパスタです♡

材料 (3人分)

3束(300g)
1/2個
1/2パック
ニンニク
1片
バター
10g
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ニンニク、ウインナーは、薄切りに、キャベツは、一口大に、しめじは、根元を切り落としばらす。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを加え加熱し香りがでたらウインナー、しめじを焼き付けるように焼いていく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、キャベツを加え、しんなりするまで炒めたら☆を加え煮立たせる。

  4. 4

    写真

    パスタを茹でる。

  5. 5

    写真

    湯切りしたパスタを加え混ぜたら塩胡椒を少々加える。

  6. 6

    写真

    お皿にもりつけ白ごまを加えたら完成!

コツ・ポイント

しめじ、ウインナーは、混ぜすぎず、焼き付けるようにして加熱することで香ばしさが加わります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材でランチに作りました。
レシピID : 6623174 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/01/27

このレシピの作者

マカロン♡♡♡
@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味!旬な安い食材を使って時短!簡単!節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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@迷子@
春キャベツで作りました!美味しかったです♪