私のざっくりキーマカレー☆市販ルーで
今日☆ちーず
作り方
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1
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材料はこんな感じ。これに目玉焼きの卵とか、チーズやケチャップなどのトッピングはお好みで。
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2
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キャベツ、にんじんはざっくり粗みじん切り。えのきは後で切ってもOKです。
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3
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オリーブオイルをひき、中火でひき肉を色が変わるくらいまで、ざっくり炒めます。
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4
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キャベツとにんじんを加え、塩コショウして、ざっくり炒めます。
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6
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えのきを1.5cmくらいに切って加え、トマト缶、コーンも加えて、またまたざっくり混ぜます。
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7
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ぐつぐつしたら、火を止めて、カレールーをポイ！フタをして、1分待つ。
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8
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フタを開けて、ざっくり混ぜてなじませてから、火をつける。後はトロミがつくまで弱火でゆっくり加熱。
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9
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目玉焼き乗せて完成！チーズやケチャップなど、お好みで混ぜても。翌日のしっとり感も本当に美味☆
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10
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2日目カレーは、温めてチーズを混ぜて、スクランブルエッグをのせて、オムライス風☆
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コツ・ポイント
コツはありません。私は飽きないために翌日カレーにチーズを混ぜてます。
このレシピの生い立ち
キーマカレー大好き！何度か作ってるとオリジナル感が出てきたので、レシピを入れます（ ῀ ῀ ）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
今日☆ちーず
