白だしと柚子胡椒でうま〜 水菜のサラダ

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Description

シャキシャキの水菜と食物繊維たっぷりの切り干し大根とひじきを組み合わせて和風のサラダにしました。白だしと柚子胡椒で簡単♪

材料 (4人分)

4株くらい
10g
*白だし
大さじ1
*柚子胡椒
1センチくらい
*お酢
大さじ1/2
*オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根とひじきはたっぷりの水で戻し、長ければ食べやすい長さに切る

  2. 2

    水菜は3-4センチ程度のざく切りにする

  3. 3

    1の水気をしっかりと絞ってほぐしておく

  4. 4

    2.3を合わせてミックスビーンズと*を入れてよく混ぜる

  5. 5

    切り干し大根とひじきがある程度水分を吸ってくれるので水っぽくなりません!

  6. 6

    ミックスビーンズが無くてもコーンや枝豆などを入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけで簡単にできます!
基本的に薄めの味付けにしているので調節してくださいね
いつもとは違う和風なサラダをどうぞ〜

このレシピの生い立ち

和風なサラダが無性に食べたくてパパッと作ってみました。
レシピID : 6625948 公開日 : 21/01/29 更新日 : 21/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あおむし26
材料が全て揃いませんでしたが、あるものトマトと玉子を代わりにいれました。柚子胡椒が大好きなのでこの風味はとても気に入りました♪