生姜香るたこの炊き込みごはん

生姜は炊き込む前に入れるより、炊きあがってすぐに入れたほうが風味が良く、とても美味しく仕上がります。

このレシピは、社員から教えてもらったレシピで、私たちも普段炊き込みごはんをする時は和風つゆ「きわみ」を使うのですが、醤油味じゃなくだしの味で炊き込みご飯を作るという発想がなかったので目からうろこでした。とてもおいしかったのでお試しください。