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芽キャベツはよく洗って半分に切る。ウインナー、にんにくはスライスする。
芽キャベツを塩を入れた熱湯で3分くらい茹でて、冷水にとる。
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れ、弱火で火を通しオイルに香りを移す。
芽キャベツとウインナーをフライパンに投入し、よく炒める。
塩胡椒コンソメで味つけし、お皿へ盛り付けて出来上がり。
つくれぽありがとうございます! トマトいいですね、わたしもやってみます!